Процесс глазирования яблок прост:

Берётся пакет с готовой смесью 4146 Reddy Apple Mix, смесь высыпается в аппарат и заливается водой - 250г., подогревается до температуры 140-150 гр. и варится примерно 20-25 минут, постоянно помешивая. (Сироп должен загустеть.) Что бы проверить, готова ли смесь, надо налить небольшое количество холодной воды в чашку и опустить капельку смеси, если она станет твердой то сироп готов. Если смесь мягкая, то ее надо доварить. Затем в готовый сироп опускается зелёное яблоко на деревянной палочке, и пакуется в пакетик с нарисованным красным яблоком GM4007.

Примерный расчёт себестоимости одного готового яблока:

1 яблоко-6 руб. (лучше использовать яблоки с толстой кожицей)
глазурь-4,5 руб. (один пакет рассчитан на 40-70 яблок, в зависимости от их величины)
палочка для яблока 1 руб.
пакетик п/э, с рисунком 1 руб.

итого: 12,50 руб.